À Hérouville-Saint-Clair, le bistrot Mirlot, installé dans l’hôtel Mercure Côte de Nacre à l’entrée du Citis, lance un brunch familial chaque premier dimanche du mois. Le coup d’envoi a été donné le 5 octobre 2025. Pour se démarquer des adresses de l’agglomération caennaise, l’équipe mise sur un grand buffet à volonté et un vrai coin kids.
Une salle de jeux pensée pour les familles Proposé à 39 € par adulte, le brunch réunit tout ce qu’on aime du petit-déjeuner au dessert : viennoiseries, céréales, entrées froides, plats chauds, petites bouchées sucrées… Des options chaudes adaptées aux enfants sont aussi prévues. Atout majeur pour les parents : une salle de séminaire attenante se transforme en espace de jeux encadré pour les 3 ans et plus. Une animatrice y accueille les enfants, avec des activités et des jeux pour s’amuser en sécurité pendant que les adultes profitent du buffet, indique le directeur de l’établissement, Jean‑Yves Guth.
Le chef, un parcours pas comme les autres Ouvert au printemps 2025, Bistrot Mirlot sert le midi et le soir une cuisine de bistrot traditionnelle. Aux commandes, le chef Teddy Retout, passé par l’Avenue 21 dans le quartier du Vaugueux à Caen. Ancien menuisier, il s’est reconverti à 27 ans après un licenciement économique. Passionné de cuisine depuis toujours, il a fait de cette vocation son métier depuis près de vingt ans.
Un resto à part entière, pas réservé aux clients de l’hôtel En donnant une identité propre au restaurant, la direction veut en faire une adresse à part entière, accessible à tous, et pas seulement aux voyageurs. Situé au début de la zone d’activités du Citis, côté Côte de Nacre, le lieu est déjà bien connu des salariés du secteur, qui compte 423 entreprises.
Infos pratiques – Adresse : Bistrot Mirlot, 2 place Boston, Hérouville‑Saint‑Clair (aux portes de Caen, dans l’hôtel Mercure Côte de Nacre) – Brunch : chaque premier dimanche du mois, 11 h 30 à 14 h – Prochain rendez-vous : dimanche 2 novembre 2025 – Tarifs : 39 € adulte (une boisson chaude et un jus inclus), 15 € enfant – Réservations : bistromirlotcaen.fr
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